რომელი პროდუქტები უნდა მივირთვათ ზაფხულში

სათანადო და სეზონური კვება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზაფხულის თვეებში, რადგან ის პირდაპირ გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე, კეთილდღეობაზე, ენერგიაზე და სხეულის დატენიანებაზე. სწორედ ამიტომ, „ვერსია“ გიზიარებთ კვების რეკომენდაციებს ზაფხულისთვის, რომლებსაც ექიმები და ჯანდაცვის ორგანიზაციები გვთავაზობენ.

ეს პროდუქტები დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა, ჰიდრატაცია და  უზრუნველყოთ აუცილებელი საკვები ნივთიერებების მიღება ზაფხულის ცხელ დღეებში.

• წყლით მდიდარი ხილი და ბოსტნეული: ხილსა და ბოსტნეულს მაღალი წყლის შემცველობით, როგორიცაა საზამთრო, კიტრი, სალათის ფოთოლი და ა.შ შეუძლია ხელი შეუწყოს თქვენს დატენიანებას. ისინი ასევე მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით.
• კენკრა: კენკრა, როგორიცაა მოცვი, ჟოლო და მაყვალი არა მხოლოდ გამაგრილებელია, არამედ შეფუთულია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც დაიცავს თქვენს უჯრედებს დაზიანებისგან.
• ფოთლოვანი მწვანილი: ფოთლოვანი მწვანილი, როგორიცაა ისპანახი, კომბოსტო და სხვა, მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და უზრუნველყოფს აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების მიღებას. მათი გამოყენება შესაძლებელია სალათებში, სმუზში, გარნირად და ა.შ
• უცხიმო პროტეინები: თქვენს კვებაში ჩართეთ მჭლე ცილის წყაროები, როგორიცაა შემწვარი ქათამი, ინდაური, თევზი, ან პარკოსნები. ეს საკვები დაგეხმარებათ კუნთების მასის და   სრულყოფილების შენარჩუნებაში.
• მარცვლეული: აირჩიეთ ჯანსაღი მარცვლეული, როგორიცაა კინოა, ყავისფერი ბრინჯი, ხორბლის პური ზედმეტი საფუარის გარეშე და  მაკარონი. ეს უზრუნველყოფს ბოჭკოვან და რთულ ნახშირწყლებს მდგრადი ენერგიისთვის.
• რძის პროდუქტები: რძის პროდუქტები მდიდარია პროტეინებით/კალცით და შეიძლება იყოს გამაგრილებელი და შემავსებელი საჭმელი. თუმცა, აუცილებლად შეინახეთ სწორ პირობებში და დააკვირდით ვადას, რადგან რძის პროდუქტების უყურადღებოდ გამოყენება ზაფხულში ხშირად მოწამვლით მთავრდება.
• წვნიანები: ცივ წვნიანებს შეუძლიათ უზრუნველყონ დატენიანება, გაგრილება, კუჭის მოქმედების გაუმჯობესება და ორგანიზმის ვიტამინებით შევსება.
• სასმელები: წყალი აუცილებელია, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ გაჟღენთილი წყალი ციტრუსის ხილის, კიტრისა და პიტნის ნაჭრებით. თუ ჩაი გიყვართ, უმჯობესია დალიოთ მცენარეული (კოფეინის გარეშე). არაჩვეულებრივია ქოქოსის წვენი, იგი არის ბუნებრივი ელექტროლიტებით მდიდარი სასმელი, რომელიც დაგეხმარებათ ოფლიანობის შედეგად დაკარგული სითხეებისა და მინერალების შევსებაში.
• თხილეული: ეს უზრუნველყოფს ჯანსაღ ცხიმებსა და ცილებს. ნუში, ნიგოზი, ჩიას თესლი და სელის თესლი შეგიძლიათ დაამატოთ სალათებს, იოგურტს ან სმუზს.
• ავოკადო: ავოკადო არის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ხილი, მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებითა და ბოჭკოებით. ის შეიძლება დაემატოს სალათებს, სენდვიჩებს ან მიირთვათ გუაკამოლის სახით.

ბოსტნეულთან მიმართებაში გაითვალისწინეთ, რომ ზოგჯერ გასტროენტეროლოგები გირჩევენ, რომ 35 და უფრო მაღალი ტემპერატურის დროს უპირატესობა თერმულად დამუშავებულ პროდუქტს მიანიჭოთ და არა უმს.

გახსოვდეთ, რომ კვებითი მოთხოვნილებების დაკმაყოფილების საკითხი შეიძლება განსხვავდებოდეს ისეთი ფაქტორების მიხედვით, როგორიცაა ასაკი, ჯანმრთელობის მდგომარეობა და აქტივობის დონე. ამიტომ ჯობს, გაიაროთ კონსულტაცია ჯანდაცვის პროფესიონალთან.